Nosotros

NUESTRO NEGOCIO

Obrador San Miguel tiene como objetivo y misión dar a conocer el pan de masa madre tradicional, ecológico, natural, así como otros productos saludables sin ningún tipo de aditivos.

La Masa Madre de Obrador San Miguel tiene su origen en nuestra familia, nuestra tierra del sur, nuestras plantas y cultivos, nuestros recuerdos y nuestro amor por las tradiciones. Se resfresca cada día y se mantiene en el tiempo para poder ofrecer esa esencia a nuestros clientes. Estamos seguros de que apreciarás cada uno de esos matices en nuestros panes y productos.

Disponemos de productos tanto para clientes de consumo diario habitual, como para canales Horeca o similares, adaptando la oferta a la demanda de cada uno de ellos, siempre que se respeten nuestros principios de calidad.

Todos nuestros productos son ARTESANOS.

Descubre todos los productos que hacemos

PRINCIPIOS

- Respeto a los procesos de elaboración
- Esmero en la calidad
- Materias primas naturales

PANES SALUDABLES
CONCEPTO

- Obrador Artesano Familiar
- 100% elaboración propia
- Masa Madre y larga fermentación
- Harinas Ecológicas
- Agua de la Sierra de Madrid

PANES COMO LOS DE ANTES
VALORES

- Tradición panadera
- Propuesta de valor, saludable y sostenible
- Sin aditivos ni conservantes

PANES CON TRADICIÓN

NUESTROS PANES HABLAN POR NOSOTROS

VEN A PROBARLOS…

Que hacemos...

Hacemos todos nuestros productos de una manera artesanal, usando materias primas de primera calidad

Panes
Bollería artesana, galletas y muffins
Moldes, bizcochos y tartas

Panes y Hogazas

Elaboramos panes con diferentes tipos de cereales, como el Trigo, El Centeno, La Espelta, El Kamut ... .combinando sus diferentes harinas; 100% integral, semi integral y blanca, para todo tipo de gustos y necesidades.

Panes

Bollería artesana, galletas y muffins

En nuestra bollería puedes encontrar elaboraciones con hojaldre ( croissant, napolitanas, palmeras, hojaldres de manzana ….) masas de brioche ( sólo con azúcar, rellenas de crema pastelera, con pepitas de chocolate, rollos de canela ….) Variedad de galletas y Muffins.

Bollería artesana, galletas y muffins

Moldes, bizcochos y tartas

Variedad de panes de molde y bizcochos artesanos elaborados en nuestro obrador.
En nuestra opción de pastelería encontrarás nuestra riquísima tarta de Queso, además de tarta de Zanahoria y Chocolate, junto a nuestra variedad de tartaletas; pistacho, chocolate blanco y fruta…..

Moldes, bizcochos y tartas
Canal Horeca
INGREDIENTES NATURALES

Todos nuestros productos se elaboran con ingredientes de primerísima calidad,

COMPROMISO DE FRESCURA

Nos encanta madrugar para que todos nuestros productos se elaboren en el día y puedan estar disponibles a tiempo para ti.

CANAL HORECA

Tenemos un compromiso con nuestros hosteleros y ofrecemos soluciones gastronómicas/catering adecuadas y personalizadas según las necesidades de cada uno, así como una muestra de lo que consideramos más adecuado para cada tipo de negocio.

FLYER OBRADOR SAN MIGUEL
EVENTOS

Te ayudamos a preparar tus eventos ya sean familiares, sociales o de empresa con una variada oferta de productos adecuados para cada momento especial.